Jakarta – Hari Koki Internasional akan kembali dirayakan pada 20 Oktober 2025, menandai momentum penting bagi industri kuliner global. Peringatan tahunan ini bertujuan untuk mengapresiasi para koki di seluruh dunia sekaligus mengedukasi masyarakat, khususnya generasi muda, tentang pentingnya nutrisi dan pola makan sehat. WorldChefs, organisasi global yang menaungi lebih dari 100 asosiasi koki, kembali menjadi inisiator utama perayaan ini, dengan tema dan kegiatan yang berfokus pada eksplorasi makanan sehat.
Sejarah Hari Koki Internasional bermula pada tahun 2004, ketika Dr. Bill Gallagher, yang saat itu menjabat sebagai presiden WorldChefs, memprakarsai peringatan ini. Tujuannya adalah untuk menciptakan platform global yang mendidik dan menginspirasi. \
